开放式厨房有烟怎么办？
之前我们小区刚刚建成的时候，每家每户都是开放式的厨房。那个时候还没有油烟这个问题，大家也没觉得油烟机的排风量应该多大。但是时间过了十几年，现在大家的观念都变了。很多人都说我的油烟机风力太小，我的烟机离灶台的距离不够，我的烟机安装的位置不对…… 其实这些问题，早几年大家也是知道的，只不过那个时候大家条件不好，能有个灶头做饭已经很不错了，没有太多要求。但是现在生活水平提高了，大家对生活质量的要求也提高了，开始注重起烹饪过程中的体验和感受了。这是社会的进步，也是一种倒退！ 因为有了油烟的问题，所以很多开放式厨房都装上了透明的推拉门，炒菜的时候关闭，不炒菜的时候打开。或者像西欧的一些国家，直接不做成封闭的厨房，而用玻璃墙来代替。这样既保持了厨房的美观，又不影响正常的使用。 如果你家的厨房已经装修好了，又没有地方可以改窗口或门，就可以采用这种解决方法——在原有空间的基础上增加一个透明的窗框。
1、买一个现成的窗户，把原来的玻璃拆掉，换成透明的玻璃，外面再加个窗纱，这样就可以解决油烟问题，又不会影响正常的采光。因为我们的灶台距离地面约有60cm，而一般的窗户都是内开的，这个高度正好合适，不用改造。 如果你的灶台太高，可以购买那种加长加高的窗户。如果不考虑价格，直接把灶台搬掉，换上去就可以了。不过这种方法可能无法彻底解决油烟问题，因为抽油烟机的高度不是根据灶台的高度设计的，它有一个集热罩，一般都要比灶台高出20~30cm。 当然，你可以在灶台上方安装一个防油面罩，虽然不方便，但也可以暂时解决这个问题。
2、如果厨房空间够大，可以考虑重新设计，把厨房分成两个区域，利用玻璃移门的原理，把煮饭的区域和就餐区用一个玻璃移门隔开，需要煮饭的时候，把移门移到两侧，不影响使用；不用煮饭的时候，关闭移门，把油烟阻隔在外面。这样既实现了开放式的风格，又能解决油烟问题。 如果空间不足，可以考虑用一个可拉拉的抽屉，作为两个区域的分隔工具。需要做饭的时候，把抽屉拉到两边，不用的时候推到中间。