用什么去厨房油烟?
女人都爱美,但女人也最怕老,作为室内空气第一大污染源的厨房油烟对女人的伤害最大,如何去除家装的油烟味呢?下面推荐你几种除厨房油烟味的方法,希望能帮你轻松做到拥有清新厨房。
1、用了油的锅加热后,要先用高汤或者开水浇一下,再用热油。热油倒在白花花的油脂上,其实是一个加热的过程,不仅能让西兰花等蔬菜色泽更加亮丽,还能降低油烟。烹调时的油温切勿过高,油温过高时可改用温火或文火,油炸食物时,油温最好低于150℃,这样可减少油烟产生。
2、炒菜时要善用油烟净化器,如果已经出现了鼻咽不适、胸闷、眼睛干涩、咳嗽、胸闷、头晕、怕油烟等现象,就不要再“拼命”了。另外,吃熟食能降低油烟对健康的影响,凉拌菜则油烟很少,是一种健康的选择。
3、炒菜的时候一定要确保烟机是打开的,并且要做好开窗通风。如果可能的话,尽量不要在一个地方长时间熬煮,油在高温下煎炸、爆炒,会产生大量有毒的烟雾,这是产生厨房油烟的主要来源,一旦煎炒完成,要及时关闭油烟,因为油烟机是无法做到完全吸收的。
4、被油烟熏后的厨房,先不要急着打扫,应该打开窗户让油烟逸散,过1个小时后再打扫,因为油烟的成分很复杂,不容易清理,尤其是附着在高处的油烟,如果不等一段时间就直接打扫,很容易把油烟清扫回厨房,这无形中增加了油烟的浓度。
5、日常烹调用的菜籽油、花生油、橄榄油等都含有较多的单不饱和脂肪酸,即油酸。油酸可明显提高人体免疫力,并降低胆固醇,而且油烟点很高,非常适合国人的烹饪习惯,所以不妨把炒菜油改用植物油。
6、可以在厨房橱柜上放置防油烟覆盖的材料,例如用保鲜膜将炒锅覆盖,或者在炒菜时使用可以防油烟、分解油烟的锅中涂层。
7、在炒菜的时候,尽量穿防护服,戴上口罩和围裙,避免油脂粘到皮肤上。
8、烹饪后擦拭厨房橱柜、灶具时要尽量用到油烟净化器,防止污染物进入厨房。
如何去除家装的油烟味?以上推荐的方法就不错,希望能帮助到你。另外,如果家中有老人小孩的话,更要注意通风的问题,以免吸入过多的有害油烟,造成伤害。