鸡姑娘饨什么功效？
主料：净鸡1000克，猪肋排骨50克，猪脊骨50克。
调料：盐20克，味精10克，料酒20克，姜20克，葱15克，胡椒粉15克。
做法：
1、将鸡宰杀净，去毛、翅、脚、内脏、斩去油腻，洗净，放入沸水内氽一下，取出洗净；排骨、脊骨洗净，捶松，放入沸水内氽一下，捞出洗净。2、将鸡放入盆内，加入1500克清水，放入排骨、脊骨、姜片、葱结，中火煮3小时至鸡肉酥烂，拣去葱、姜，调入适量盐、味精、料酒、胡椒粉即成。
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主料：净鸡1000克，猪肋排骨50克，猪脊骨50克。
调料：盐20克，味精10克，料酒20克，姜20克，葱15克，胡椒粉15克。
做法：
1、将鸡宰杀净，去毛、翅、脚、内脏、斩去油腻，洗净，放入沸水内氽一下，取出洗净；排骨、脊骨洗净，捶松，放入沸水内氽一下，捞出洗净。2、将鸡放入盆内，加入1500克清水，放入排骨、脊骨、姜片、葱结，中火煮3小时至鸡肉酥烂，拣去葱、姜，调入适量盐、味精、料酒、胡椒粉即成。