家常豆腐皮怎么炒好吃？
食材：100g豆腐皮、30g胡萝卜丝、30g青椒丝、50g蒜苔、适量盐、适量鸡精、30g蒜末
做法：
1、豆腐皮切成细丝。
2、炒锅倒油，油热后放入豆腐丝煸炒。
3、翻炒至豆腐丝发黄，水分收干。
4、再放入蒜末继续翻炒。
5、然后放入胡萝卜丝和青椒丝。
6、翻炒均匀，加盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。小贴士：喜欢吃辣的可以加点小米椒哦！豆腐皮营养丰富，含有8种人体必需的氨基酸。每100克豆腐皮含蛋白质42.9克，脂肪8.3克，碳水化合物11.7克，钙311毫克。
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