蒸糯米好吃吗？
好吃的呀，我小时候最喜欢吃我妈蒸的糯米饭了 把糯米蒸熟后打散，然后加入切好的猪油渣、虾皮、葱花一起搅拌，香喷喷的！ 我妈还会用开水烫熟糯米粉再加糖做成小圆子给我吃(类似汤圆但是比较小)，在锅里烧开水后加入小圆子，煮熟后加红糖，味道酸酸甜甜很好吃的~
现在自己也会做，但是总觉得没有妈妈蒸的好吃。。。可能是我妈妈用的锅好（笑）我妈会用土灶蒸饭，那种上尖底下有大口子可以通风的圆形铁锅，下面烧柴火，这样蒸出来的饭会很蓬松干爽，而我使用电压力锅，做出来的饭会比较黏糊一些(我不是故意的哈哈哈) 在我的家乡（浙江温州）有一种糯米做的糕点叫“灯盏糕”，有点像鸡蛋饼，但里面是空的，像豆花一样软软的，上面洒白糖吃，或者裹上蛋液下锅煎，酥脆酥脆的，很好吃～