排骨可以和什么炒?
一、蒜香排骨
食材用料
肋排500克、鸡蛋50克(半个)、生抽15克、蚝油15克、白糖5克、面粉50克、水淀粉少许、葱白少许、生姜少许、蒜瓣8瓣、番茄酱少许、植物油(炸制时用)。
二、家常酥排骨
食材用料
猪排骨500克、酱油25克、姜片5克、葱段5克、绍酒35克、盐10克、糖25克、味精5克、淀粉40克、花椒粉2克、芝麻油10克、菜油500克(耗100克)、骨头汤500克。
三、孜然排骨
食材用料
排骨适量、辣椒干适量、孜然粒适量、蒜少许、盐、糖少许、鸡精少许。
四、川香排骨
食材用料
排骨500G、花椒适量、干辣椒6-8个、姜两片、料酒5ML、生抽5ML、老抽5ML、油适量、糖适量、葱适量。
五、清炒小兔仔肉
食材用料
兔仔肉1只、青椒2-3个、盐糖适量、料酒一匙、生粉一匙、生抽一匙、老抽少许。