秋葵炒蒜泥有什么作用？
秋葵炒蒜泥具有补虚调理、气血双补调理、血虚调理等功效。秋葵炒蒜丝是一种非常爽口的家常小菜肴，并且具有美容养颜、补虚调理的疗效，想要经常食用秋葵炒蒜丝，那么我们就需要掌握秋葵炒蒜丝的具体做法。
秋葵炒蒜泥的制作方法1、秋葵买来之后用淡盐水浸泡半个小时，然后用清水洗净，掰掉根部，切成小滚刀。
2、锅中水烧开后加点盐，把秋葵放进去焯1分钟，然后捞出过凉水。
3、焯好的秋葵沥干水，切碎，把蒜切成末。秋葵和蒜末放在盘里，加糖、盐、酱油和醋，拌匀即可。
秋葵炒蒜泥的制作方法1、首先把秋葵摘净、洗净，用沸水烫一下过凉水备用，葱姜切丝。木耳泡发洗净撕成小朵备用。
2、锅内放入底油大火烧热，放入葱姜丝爆香。放入木耳煸炒几下。
3、放入焯过水的秋葵大火煸炒2分钟，然后加盐、糖调味炒匀即可。