芡实米的功效是什么？
养心安神：含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、黄酮类物质等，具有养心神的作用，经常食用有利于失眠、烦闷、心神恍惚等症状的改善。
祛湿止泻：所含的粘液蛋白及果胶能覆盖在胃及十二指肠表面，具有修复粘膜及保护胃壁的作用，且具有祛湿止泻的功效，因此对于经常拉肚子的人特别适合食用。
收敛固涩：含有无机盐、维生素以及人体必需的氨基酸，有收缩、收敛、固涩的作用，经常腹泻、痛经、小便失禁的人可经常食用。
清热健身：含有多种人体不可缺少的营养成分，具有健脾祛湿、清热、强肾固本作用，能增进食欲，有助于消化腺分泌和增加胃肠活动的有益功能。