长土豆怎么做好吃法？
最简单的，就是放烤箱里烤一下了~ 选不太大的土豆（我的是100g一个的），洗净表面泥土，用厨房纸擦干，在表皮切几刀，但不要切断。
放入烤盘里，入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟左右，中间可以翻面一次，这样更容易熟且入味。 出炉后的样子↓ 是不是很有食欲啊！表皮酥脆，里面粉粉糯糯的～拌着酸奶很好吃呢～
还有一种比较费时的做法，就是先炸再焗，也是我之前做过的，味道也很赞滴~ 把步骤1中的土豆放入热油锅中炸至表面金黄酥脆后捞出沥油备用。 取一个干净的碗，调入番茄酱、白醋和少许盐混合均匀制成酱汁待用。
取一平底锅，倒入适量的黄油（或者植物油）烧热后在锅底铺上一层烘焙纸以防粘底，将炸好的土豆排入锅中，小火焗3-5分钟使其入味，之后撒上葱花就可以出锅啦~~
做好的成品是这样的→_→表面金灿灿的，咬下去是酥软可口的味道哦~~~