麻叶子怎么做好吃?

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“妈妈,我想吃麻叶子!”——《我的早更女友》 早几年,在苏州的某所高校边上(现在已经不存在了),有一家卖麻叶子的店,生意超级好。每天放学,校门口停着好几辆私家车,下车的人纷纷走入这家店。

店里的装修非常简单,就是一个大房间划分成两个区域,一边烧饭,一边卖东西。厨房里的锅具和餐具摆放得整整齐齐,虽然狭小,却非常干净。老板是一个瘦小的东北人,说话声音很好听,他每天都会亲手给学生们煮麻叶子,脸上总是带着和善的笑容,看起来就像个邻家大哥一样。每碗麻叶子只卖5元,外加一个鸡蛋2元,一共7元,经济又实惠。很多学生都是买了麻叶子再买个蛋,拿书包一装就走了,十分便捷。

除了食堂之外,这是许多大学生心中最好吃的餐厅。我也是一个很爱吃麻叶子的家伙,可是毕业后工作,搬了家,与这家店的距离也越来越远,渐渐就没有了联系了。

后来,我来到北京发展,也常常想起那家店,会百度一下“XX大学周边的美食”,找到那家店的名字,可当点击进去时,显示的是——该店铺未开业…… 真是越找越失望啊!

直到前不久,我又回到了母校附近的那个街区,居然看见一家门面很小、装潢也非常简单的面馆,上面写着四个大字——“东北饺子”。我疑惑了片刻,推门走了进去。

店里只有四张桌子,一个胖嫂正在忙着包饺子,旁边放着一个电饭煲,盖子掀开,冒着热气。我点了三个菜:酸菜猪肉馅饺子、麻叶子、豆腐卷大葱。胖嫂给我上了一盒咸菜,然后就坐在一旁忙活其他事情去了。不久,老板端来三碗米饭。我吃着热乎乎的麻叶子,回忆如潮水一般涌来。

吃完这顿饭,我心满意足,多贵的房子都租得起。毕竟有家的感觉,多少钱一个平米都值得。

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