辣椒怎么炖好吃？

徐士俊徐士俊最佳答案最佳答案

首先，选择辣椒要选肉厚的，这样的辣椒比较好吃 把辣椒洗干净，去籽去蒂后切成小块

把切好的辣椒用开水焯一下 焯好的辣椒放凉后，加入蒜泥（一定要用蒜汁！）、生抽、醋和少量白糖拌均 把拌好的辣椒盛盘，撒上白芝麻或花生碎 最重要的是，拌好后放到冰箱里面冷藏几个小时后再吃味道简直棒极了～

我最喜欢这样吃，辣味十足又带点甜味儿～ 而且这样制作好以后可以吃很久呢～

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