栲姥姥怎么炒好吃？
2013年，我还在读大学的时候，和舍友在食堂打饭，当时食堂打饭的地方有电视，刚好在播美食节目，其中一个画面就是蒸烤姥姥（云南的一种特色食物），看着很诱人于是就想尝试一下。 拿完饭后回到宿舍准备做，网上找了一下做法，大致是洗净沥干水分的南瓜去皮切成块状放在盘子中加糖上锅蒸熟然后倒扣在碗里，然后把准备好的糯米粉加水揉成团，盖上盖子醒面半个小时左右。
然后拿一点一点的掺和到蒸熟的南瓜里面，混合均匀后捏成小团子状下锅油炸熟，之后撒上白糖就可以吃了，非常香甜酥脆，就像炸薯片的感觉不过更厚一些也更有嚼劲。 后来我每次回云南都会带很多这种零食回来，分给室友一起吃。