腊肠闷饭好吃吗？
好吃的不得了啊！我妈妈最拿手的一道饭，小时候最喜欢吃的。 首先把大米淘干净，放锅里蒸。同时可以处理腊肠.把腊肠冲洗干净后，拿刀切成薄片（薄厚自己控制）。然后准备一点青椒（或者甜椒，但是我觉得青辣椒更配）清洗干净后，去籽，也切成小片。 然后锅里倒一点油，烧热后，放入葱花爆香，然后加入青椒进去翻炒几下，加入切好的腊肠一起炒。等青椒的颜色变深，腊肠也微微出油的时候，关火，让香味充分融合。
然后把刚刚蒸好的米饭，挑散。锅里的材料全部倒入碗里，拌匀了吃。 入口软糯，有腊肠的油脂香气，混合着青辣椒的味道，一口咬下去就化在嘴里了呢。 我每次都是连汤带水一碗接一碗地吃……