红豆芋头怎么煮好吃?
准备食材: 红豆50g、紫薯100g、芋头100g、冰糖30g * 红豆和紫薯可以提前泡一下,这样会更容易煮熟 制作步骤: 1. 首先把紫薯去皮切成块状,然后把红豆、紫薯和冰糖一起放到锅里,加入冷水没过食材,开始小火慢熬; 2. 等到红豆快熟的时候,把芋艿去皮切块倒入锅中继续熬煮; 3. 最后让食材多焖一会,更入味儿; 我用的锅比较浅,所以一直不停地搅拌,以免糊底;
4. 最后就可以吃到香甜软糯的红豆芋头汤了!一碗下肚,全身都暖和和的~
Tips: 这个汤里可以加入你喜欢的水果或者干果,味道也不错呢~ 我这次没有买到大块的芋艿,就用紫薯代替了,也是一样的香甜软烂呢! 你们那里冬天冷吗?冷的话就喝一碗热乎乎的汤吧,驱除寒冷,温暖一冬哦~