儿童缺硒吃什么好?

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说到补硒,大家的第一反应就是吃硒片或者硒泡腾片吧! 其实这是不对的,因为人体对微量元素的吸收是有定量的,过量吸收不了就会中毒。 而且药物补硒具有副作用小、吸收迅速、可以定量补充的特点,但药物也有其禁忌和需要注意的地方。 一般来说只有出现以下情况才需要口服硒制剂进行补充: 除日常饮食中的硒摄入不足时也要通过服用硒剂来弥补。 而我国居民膳食结构中,蔬菜占重要一部分,大多数蔬菜含硒量均达到0.1~6.5 mg/kg,其中含硒量最高的蔬菜是荠菜(8.27 mg/kg)、蒜苗(3.89 mg/kg)和芦笋(2.15 mg/kg);此外还有香菇(6.5 mg/kg)、黑木耳(4.5 mg/kg)等食用菌类也含较丰富的硒。 因此只要合理搭配,一般都不会有缺少硒元素的问题,不需要特别补充。 不过要注意的是,蔬菜中的硒大部分以有机形态存在,人体吸收利用的效率远低于矿物元素硒。 且多数蔬菜中含有抗营养因子,可能会直接影响到食物中硒的存在形式和大分子硒的代谢,如果单独摄取无机硒,则有可能导致毒素积累,引发中毒。 所以建议大家在日常生活中,荤素搭配、粗细搭配,适当多吃蔬菜,就能保证对身体所需的硒元素的吸收利用了。 如果确实要口服硒剂,也要注意以下几点: 除了口服硒剂外,还可以通过注射方式补充。 对于孕妇及哺乳期女性,若血液中硒含量低于正常值时,可以通过静脉注射硒溶液的方式进行补充,每日注射量不宜超过0.1mg/kg。 但对于一般的成年人,并不建议采用注射的方式补充硒。 因为除了特殊情况下出现的硒缺乏症,普通人群发生甲状腺疾病、肿瘤等的风险并不高,而盲目注射硒元素,可能带来的危害反而更大。

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