木瓜与什么炒好吃?
准备食材:木瓜、胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、生姜
第一步:把准备好的瘦肉清洗干净,然后放进碗里,加入少许食盐均匀涂抹在瘦肉上,腌制几分钟入味(这样更有味道哦); 接着将买好的木瓜清洗一下,去掉籽后切成块状待用;
第二步:往锅里加入适量清水煮沸,然后把木瓜倒入锅里清炖30分钟左右至熟软;
第三步:热锅冷油,油温上升之后把泡软的粉条倒进去用小火慢慢翻炒片刻;然后加入切好的姜丝和胡萝卜片继续炒匀;最后把腌好的瘦肉倒进去,同时倒入生抽、老抽、鸡粉调味,等到瘦肉煮熟透以后即可关火上桌啦! 一盘色香味俱全的木瓜汤就可享用了,喜欢的话可以再撒点葱花点缀一下哟~ 小贴士 1.木瓜中含有丰富的蛋白质分解酶和维生素,因此跟肉类一起炖煮能够很好的释放出来,让营养更容易被吸收。
2.买回来的木瓜如果马上吃不完,可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存,但最好不要超过两天,否则就会影响口感了。