泡粑怎么做法？
食材：糯米500克、红糖210克 工具：蒸锅、擀面杖（没有可用杯子代替）、碗 步骤如下：
1.将糯米淘洗干净，用清水浸泡3个小时以上备用；如果天气热，建议用凉水浸泡，这样不容易变质哦~
2.把红砂糖加入少许清水，放入锅中加热溶解后倒入糯米中拌匀，使每颗糯米都沾上糖汁。（不喜欢吃太甜的小伙伴可以少放一点白糖～）
3.把拌好糖的糯米装入容器中，摊平，放入蒸锅大火蒸熟（大约需要40分钟-1小时左右），用筷子扎入糯米中间，若无硬心，说明已经熟了。 注意！！！一定要蒸熟透！！否则会很粘很不好处理。
4.稍晾凉后，用手搓成圆球，在表面刷一层薄薄的色拉油防粘，放在碗中，上蒸锅大火蒸5分钟后关火，再虚蒸5分钟，让泡巴更软糯。
5.取一碗，内壁涂抹一层色拉油，然后把蒸好的泡巴倒扣在碗里，撕掉保鲜膜 是不是超级简单～软软糯糯，口感极佳的泡巴就完成啦~~来一口吧^_^ 小贴士：
①做好的泡巴可以放到冰箱冷藏储存，一般两天内吃完就行啦（最好别超过3天）
②如果没有蒸锅也可以用微波炉代替，不过时间要控制好，以免糊了。
③不喜欢吃甜食的小伙伴可以减少糖的用量甚至不放糖，喜欢吃甜食的朋友可以像我一样多放点糖，味道更佳香甜呢~