花螺怎么做好吃家常？
花螺肉质鲜美，富含蛋白、脂肪，并同时含有维A、猪、铜、钾、钠、锰等多种人体所需的营养物质，所以很多人都喜欢吃。
花螺的做法有很多，我推荐三种简单好吃的做法：
花螺汤做法一
材料：新鲜花螺、姜片、葱花、盐；
花螺汤做法
1、新鲜的花螺，用清水浸泡半个小时，让它把泥沙吐干净；
2、锅里放清水，放入姜片、花螺，大火煮开，撇一下泡沫，转中火煮20分钟左右；
3、食用时放一点葱花，放点盐即可。
香蒜炒花螺做法
材料：花螺500克，大蒜6瓣，白酒1茶勺，油、生抽、葱花、盐适量；
做法
1、大蒜切成薄片、葱花切成小段；
2、锅里热油，放入花螺爆炒，炒到螺儿全部张开口，然后加蒜片、白酒、盐，翻炒30秒左右；
3、加少许生抽，炒均匀，最后洒入葱花，炒两下就出锅。