胡萝卜丝怎么凉拌好吃？
夏天炎热，没胃口吃饭怎么办？教你做道好吃的凉菜，酸辣开胃又下饭，香得停不下来！ 很多人不喜欢吃胡萝卜，觉得味道又土又难吃。其实啊，是你没有处理好。比如生吃、腌着吃、用油炒着吃，都是很棒的吃法哟~今天呢，咱们就用油炒着吃一次吧~ -食材准备- 胡萝卜1根、干辣椒3个、花椒1小撮、姜2片、蒜3瓣、香菜1根、食用油适量、生抽1勺、白砂糖1勺 -做法- 1.准备好材料后，先把胡萝卜皮去掉，然后将胡萝卜洗干净切成丝。（最好用刀切丝，不要用刀切丁或块哦）
2.干辣椒剪成段，去掉辣椒籽；大蒜去皮切成蒜末；姜切成丝；香菜清洗干净切碎；
3.锅中热油，放入干辣椒、花椒、姜末和蒜末炒香，再放入胡萝卜丝炒至断生，接着加入生抽、白砂糖调味，最后撒上葱花拌匀就可以啦。（为了颜色更好看，可以加入少许米醋喔）
这样一道色香味俱全的胡萝卜丝就做好啦～是不是非常简单呢？快来尝试一下吧！