晚上吃绿萝卜有什么功效？
绿萝卜生吃的话，有清热生津、消食化滞的功效，若是将绿萝卜炒熟后，有暖胃健脾、消食下气的功效。而且绿萝卜中维生素C的含量比木萝卜要高，若是从营养价值上来说，绿萝卜比木萝卜更好。
在晚上睡觉前吃上适量的绿萝卜，能起到暖胃消食的功效，对于消化不良、腹部不舒服等会有一定的缓解作用。若是作为减肥所用的话，最好是在中午吃，因为中午的新陈代谢特别的旺盛，绿萝卜中的萝卜烯能促进脂肪代谢，达到减肥的目的。但是萝卜中含有的酶会消耗大量的维生素B1，所以，在吃萝卜时要搭配动物内脏一起吃，这样能补充所消耗的维生素B1。而且动物内脏也非常容易消化吸收，所以对减肥也是非常有帮助的。