厨房干货什么意思?
1、本义指保存在比较干燥处的食物,通常放在米篓、米缸、米箱、米柜里面,比如:粮、粉、豆类、油麻、干菜、腌肉、干货。也叫杂粮、细粮、存粮等。
2、指放在厨房里的干货,比如:火腿、腊鱼、腊肉、腊肠、腐竹、香菇、木耳、竹荪、黄花、海带、干鱼干虾等。
3、泛指干制食品,如干菜、干果、干冻海味品等。有的干制食品是鲜品加工制成的比如木耳,有的干制食品是在鲜品的基础上经工艺制成的比如腐竹。
4、在烹饪界,干货专指干制的高档海味品和菌菇类以及一些具有特殊风味的制品,比如鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼肚、海参、鱼唇、鱼骨、虾干、干鲍、花胶、瑶柱、燕窝。
5、网络用语指没有活力,没有激情,死气沉沉,老于世故,见多不怪的人或事物。
6、网络用语有形容一些事物很无聊的意思。