菠菜汁有什么功效？
菠菜汁有通肠导便的功效。因菠菜含有植物粗纤维，具有刺激肠胃 peristalsis蠕动的作用，而且能促进消化，还能刺激排便，所以有通肠导便的作用，对于经常便秘者，经常饮用菠菜汁很有效。
菠菜汁能促进细胞分裂，防止皮肤粗糙。菠菜含有生物素及叶酸，在细胞分裂的反应中具有重要作用。菠菜汁能促进肠内有益细菌增生，抑制腐败菌生长，减少毒素和腐败分解产物对人体的危害，保持大便通畅。经常饮用菠菜汁，对皮肤粗糙者尤其适合。
菠菜汁能调节血脂，保护肝脏。菠菜根部含有苦味甘露醇，有促进排汗和利尿去脂的作用，并可直接促进胆汁分泌，加速脂肪代谢，达到防止脂肪积滞的目的，对胆固醇过高有调节作用，常吃菠菜汁有保护肝脏之功效。