皮菜怎么做好吃？
用猪油炒，放点香菇和虾米，超鲜的！ 食材：皮芽子、香菇、猪 辅料：花生油、盐、鸡精、葱、姜 做法： 1.将皮芽子去蒂洗净用刀切成块； 2.把香菇放入清水里浸泡，等香菇泡发后清洗干净并去掉香菇的脚（如果不喜欢可以吃的话也可以不扔掉）； 3.将葱切段，姜切丝备用； 4.锅内加入适量的水，烧开后放入切好的皮芽子和香菇，再次开锅后撇除浮沫，加入少许料酒、葱段、姜片，转中火慢慢炖至皮芽子熟烂，再根据口味调入适量食盐和鸡精搅拌均匀即可。 一道香喷喷又美味的猪油拌饭就可以端上桌啦～
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