美食行业五行属什么？
在餐饮行业干多年，居然不知道五行与餐饮的关系！ 真是白干了！ 先上结论：做餐饮要遵循“天厨生克”规律——生我者为食伤（伤官食神），克我者为官杀（偏正官七杀）。
具体原理如下： 根据八卦五行生克的道理，甲属于阳木，乙属于阴木。甲木克戊己土，丁火制甲木，乙木克丙戊土，庚金劈甲引丁火。因此得出第一条规律： “以食养命，以杀生财”，这条规律指的就是五行中的食伤和官杀。 食伤就是脾胃之气的外在表现。而官杀代表的是约束力。
人需要约束才能成长，否则就会无法无天。同样，植物也需要约束才能生长，否则就会肆意蔓延。植物生长的土壤、空气、水份等等，这些自然条件对人的影响是通过官杀来体现的。 从阴阳五行的角度来讲，营养(食)是生命之根本，约束(杀)是生命之本源。故此称“以食养命，以杀生财”。
有了这一条规律，我们就能解释很多关于餐饮的常识了。比如下面这个问题：“鸡汤炖好了放盐好吗？” 答案是：不好。 原因如下：
1，烹饪过程中放了盐，会导致原料中的水分损失，从而使得成品口味过咸。
2，烹饪结束后放盐，会导致菜肴中的淀粉颗粒吸水膨胀，菜肴会变老变硬，口感变差。
3，无论什么时候放盐，都会导致食盐中的碘化银中毒，危害健康。
4，无论什么时候放盐，都可能导致细菌繁殖过快而导致食物中毒。
…… 诸如此类的情况还有很多。只要掌握了一条规律——“以食养命，以杀生财”就可以了。