刺五加饺子好吃吗？
作为一个在东北生活了四十多年的人，我负责任地说，这个饺子真的很好吃！ 刺五加是一种植物，又叫威灵仙、五加皮和北五味子。它和东北的另一个叫“五加”的植物不是一回事。这个植物的果实有点像榛子，有棱，可以剥开。里面是五个类似栗子大小的种子，所以叫做“五加”。 这个东西在东北是很常见的，尤其是林子里，遍地都是。它的果实成熟后，棕色的外壳会开裂露出里面的种子，味道有点酸，很独特，很像山核桃的味道。但是口感又不像山核桃那么坚硬。
小的时候没什么零食，我们就会摘很多这种果子，放在石头上磨碎，加点水，揉成面团，做成类似饼干的东西，味道确实不错。后来慢慢生活条件好了，这种果子也就成了稀罕物，变成奢侈的零食了。 现在这种野生植物已经很难见到了，主要是因为人们把它当做“野味”食用。据说用铁锅炖肉的时候，放点刺五加味道特别好。
但是我觉得最鲜的美味还是刺五加饺子。新鲜的刺五加叶子略带苦味，但是很有韧性，而且非常耐煮，拿清水浸泡之后，就可以用来包饺子了。包好的饺子馅儿略带青色，但是并不影响颜值。
煮熟以后的刺五加饺子，青翠欲滴，看着就特别有胃口。吃起来更是清香四溢，回味无穷。 我吃过好多地方的饺子，但是始终觉得妈妈做的饺子最好吃，当然也是刺五加饺子最好吃～