荷兰土豆怎么炒好吃？
2019年12月更新 最近迷上了荷兰国菜Hollandse Nieuwe，也就是荷兰新土豆（可能是最出名的荷兰土豆菜肴了）。这个土豆泥里会放很多香料和胡萝卜丁，味道很特殊，喜欢香料的千万不能错过！下面提供做法~
原料：新鲜刚挖出的粗纤维土豆5个 辅料：黄油、植物油、牛奶、盐、胡椒粉、干酪粉、大蒜（剁成蒜茸）、青葱（切成葱花）、西芹（切丁）、洋葱（切成葱花）、香菜（切成香菜碎）、胡萝卜（切成小丁）、黑胡椒
步骤：
① 将上述除黄油以外的所有材料放入搅拌机中，打成糊状，注意不要打太久，会有颗粒感更好看；
② 黄油放入锅中融化，倒入打好的土豆泥，迅速搅匀
③ 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，出锅前撒上香葱和香菜末
PS：我做的比图片的要稠一些，因为加了牛奶。如果喜欢更稀一些的口感就多加些牛奶～ 我做的时候没有加胡萝卜，感觉加了反而颜色重了，不好看… 喜欢吃肉的童鞋可以在里面添加少许培根或者火腿丝，也是很好吃的～ 这道菜可以配米饭吃，也可以做成沙拉拌在面包里一起吃～