鱼缸里放盐起什么作用？
很多人都知道，在养鱼的缸中放入少量的食盐能够起到消毒杀菌的作用。事实上，在缸中放入适当浓度的食盐水，对于部分疾病是有预防作用的。 那么，为什么要在养鱼的时候加入食盐呢？这要从食盐的成分及其理化特性说起。 从化学成分上来说，食盐即氯化钠（NaCl），主要成分是钠离子和氯离子。而动物体内许多细胞外液主要组成部分就是Na+ 和CL-。
还有少量Ca2＋、K＋等阳离子，蛋白酶、脂肪酶等酶类以及氨基酸、蛋白质、糖类等有机物质。这些分子量大小不等的化合物相互之间存在密切的相互作用，从而形成了相对稳定的内环境。 而细菌等微微生物与鱼一样，也是由细胞构成的，需要维持细胞内外环境的相对稳定。当我们在鱼缸中撒入适量的食盐后，外界浓度高于细胞液的浓度，细胞外液中的Na＋和CL－就会进入细菌细胞内，从而使细胞内部离子浓度过高而导致细胞脱水死亡。
有些细菌能在较高浓度的含氯或含盐环境中存活下来。这说明细菌细胞膜上存在着氯离子和钠离子的载体，它们能将氯离子和钠离子由环境转移到细胞内；而且具有抗氯化物中毒的能力[1]。 有人提出，因为人体皮肤直接接触自来水会有刺痒的感觉，而用加了食盐的水洗擦身体就可以消除这种感觉。有人做过试验，分别以500ppm和750ppm的食盐溶液浸泡皮肤，结果表明3分钟就可基本达到防腐目的；以1000ppm以上的食盐溶液浸泡4分钟以上，也能基本达到防腐效果。据此推测，在鱼缸水中添加适量食盐也有一定防治寄生虫和病原菌感染的作用。 不过，并不是水中加盐越多越能杀菌杀虫。实验显示，当盐水浓度为1%时，杀灭弧菌(Vibrio)的效果最好，细菌杀灭率可以达到98.7%以上。而当盐水浓度继续升高到4%时，对弧菌的杀灭效果反而减弱了，只有86.8%左右。这可能是由于盐度高时，细菌细胞内外的渗透压差减小甚至变为负值，导致细菌无法杀死。选择适当浓度的食盐水是至关重要的。 目前市场上出售的食盐品种很多，有精细盐、加碘盐、天然矿盐及营养强化盐等。不同种类的食盐在养殖生产上的应用效果可能有差异。据研究，以加碘盐作原料经过加工制成含碘络合物，可明显增强杀菌活性，且活性和浓度呈正比[2]。在使用食盐作为饵料添加剂前应先做检测，确保有效性。
需要注意的是，一些观赏鱼类对盐很敏感，如异形鱼。如果饲养过程中投入食盐的量过多，会导致其中毒，出现精神萎靡不振、游动缓慢、体表粘液增多等症状；严重时会出现体色暗淡无光、全身鳞片竖起并脱落、食欲减退乃至废绝，最后可能因衰弱而死亡。所以，在养鱼过程中，一定要注意控制食盐的使用量。