蒜蓉鸡翅好吃吗？
【蒜蓉粉丝蒸鸡翅】超赞的家常菜，做法简单，味道香！ 春天来了，气温慢慢在上升，随着疫情的缓解，不少店铺都陆续开始营业了，在家憋了一个多月的人，真的应该出去走走了~ 但是现在疫情还没有完全过去，出门依然要戴好口罩，避免聚集，同时要做好防护工作哦～ 在外吃的饭菜总是觉得不干净，不放心，这次咱们自己做个好吃的蒜蓉粉丝蒸鸡翅，做法超简单，赶紧学起来吧～ 用料： 鸡翅中500g、蒜1头、香葱2根、生姜3片、料酒1匙、食盐1.5匙、白糖1/4匙、生抽1匙、蚝油1匙、胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量 制作方法： 第一步：鸡翅清洗干净后，用刀划开一点口子（这样更入味）； 第二步：把处理好的鸡翅放入碗中，加入姜丝、蒜末、葱段和所有调味料抓匀腌制半个小时以上，让鸡翅充分入味儿（如果时间充裕可以盖上盖子，放进冰箱里冷藏过夜，更入味） 第三步：准备一个盘子，铺上葱姜，然后把腌制好的鸡翅排放在上面，盖上盖子，大火上汽后转中火蒸熟（时间为8分钟） 小贴士：
1、做这道菜最好用干净的砂锅，保温效果会更好，做出来的口感也更佳。
2、调料可以根据个人口味酌情添加，我喜欢偏辣一点的味道，所以加了些泡椒和水豆豉。 如果不喜欢吃太辣的也可以只放蒜末和葱花。 做好的蒜蓉粉丝蒸鸡翅趁热吃，凉了就不好吃了哦~ 一盘美味又健康的蒜蓉粉丝蒸鸡翅就做好啦～你学会了吗？