菜苔和什么炒好吃？

栗梓绪栗梓绪最佳答案最佳答案

我也不知道和它炒什好，因为我每次做它都只是放盐、葱和蒜而已，不过这样做出来的菜味道也不错呢 下面分享一下做法

1.将买回来的菜苔清洗一下（可以撕去老叶子）再切成段状

2.锅里加水煮沸后放入切好的菜苔进行焯烫（放少许盐以保持菜苔颜色鲜艳）

3.将炒锅预热后放入油，随后放入葱花和蒜瓣爆香

4.倒入焯好的菜苔开始翻炒，注意要大火爆炒（因为我是用油炸的，所以炒的时候会发出滋滋的声音）

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