儿童可以吃洋葱吗？
我小时候特别讨厌吃洋葱，觉得它的味道重、辣嘴巴，每次做汤或者炒肉有洋葱的话必定挑出来不吃。 后来长大了，偶然有一天吃了妈妈做的洋葱炒蛋，觉得挺好吃的，也不是很醒鼻子了，于是这个讨厌的蔬菜在我的食谱里了。 再过几年，我开始自己做家务，妈妈教我用洋葱来爆香做菜，说这样既去腥又可以提香。于是我亲手用洋葱做了葱油饼，那酥脆葱香油亮的小饼子让我觉得洋葱简直是世界上最好吃的蔬菜！ 从那以后我的食谱里又多了一种用洋葱做的美食——葱油饼。
现在我有自己的宝宝了，为了让他也爱上吃洋葱，我变着花样的给他做好玩的洋葱美食。比如把洋葱切成细丝和酸奶拌在一起做成奶酪棒；比如把虾仁剁碎加入淀粉调成糊状摊成洋葱饼；再比如我把胡萝卜、黄瓜、香菇切丝用油炸熟拌在面粉里做成小蛋糕…… 每次做完饭，我都要让宝宝先吃光光，然后自己尝一口，如果味道可以接受我便吃下肚子，如果不可以我就只能看着宝宝乐呵呵的啃干净盘子里的食物。 有一次我给宝宝做了鸡蛋沙拉，里面放了橄榄油、盐、胡椒粉还有切好的洋葱粒，宝宝吃得很开心，吃完后一个劲地喊着“妈妈，我还要”。 我心里美滋滋的，看来多试几次，宝宝是可以接受吃洋葱的。 题主说宝宝不喜欢吃洋葱，我觉得有可能是做法有问题，因为宝宝可能会对加了油盐的熟菜比较感兴趣，而对生菜则不屑一顾。我们可以试试将洋葱切得细细得，用少量食盐腌渍一会儿，然后挤掉水分，再加少许胡椒粉拌匀，这样做出来的洋葱口感应该会好很多。