猪蹄萝卜怎么炖好吃？
准备食材 猪蹄两只、白萝卜一根、葱姜蒜适量、八角桂皮适量、盐、料酒等。 做法步骤 1.处理猪蹄，在锅中加入清水，放入姜片和葱白段，冷水下入猪蹄，大火煮开，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用； 2.砂锅加入适量水，放入葱姜蒜、八角桂皮，将猪蹄放入锅中，同时倒入适量料酒，大火烧开转小火炖一个半小时；
3.把切好的萝卜块放进锅中，调入盐，继续小火炖一个小时，直到萝卜软烂，汤汁浓稠即可。 你学会了吗？是不是很简单呢~
小提示
①买回来的猪蹄可以先放在冰箱冷冻室里冰冻一下，再用刀刮掉表面的猪毛再清洗，会比较好处理；
②喜欢喝猪蹄汤的可以多炖一会儿，但是别过了火，会影响猪蹄的味道；
③这道菜放了大量的香料，所以味道会比较重，不喜欢吃辣的或者香味很重的可以少放些辣椒和八角哦！
你最喜欢吃的猪蹄是怎么做的呢？快分享给小编吧！