金瓜如何做菜好吃？
我做过一次糖醋金瓜，很好吃。 具体的步骤如下：
1、准备食材 金瓜一个（大约500g），白砂糖两勺，白醋3/4杯，酱油2.5ml，水半杯，淀粉一勺。
2、制作过程 第一步就是把所有的食材都混合在一起，调成浓稠一些的酱汁。这里要注意一下，由于金瓜本身水分比较少，所以不用另外加水了； 第二步把切成小块的金瓜放进锅里，盖上盖子大火蒸约十分钟就可以了。因为蒸的时间很短，所以也不用另外加盐了。
蒸好后取出，倒入调好的酱汁搅拌均匀就可以吃了。 这道菜的酸甜味道主要是来自于白砂糖和白醋，如果喜欢口味重点的可以多放一些。这道菜做起来非常简单，主要是很开胃，夏天吃再适合不过了。