土豆搭什么肉好？
土豆是人们餐桌上经常出现的食物，营养价值极高。土豆搭什么肉好呢也是人们非常关注的问题。那么今天我们就来一起看看，土豆搭什么肉好，到底是怎么样的呢？
土豆搭什么肉好
1、牛肉
牛肉富含丰富蛋白质，膳食纤维，脂肪低，胆固醇也低。牛肉富含氨基酸，肉质柔软，味道鲜美。土豆含淀粉含量较高，吃完后血糖会迅速上升，在餐后很快维持高含量血糖，而且保持一段时间。牛肉土豆块口感好，易消化，营养丰富，维生素C 、维生素A对心脏有益。
2、鸡肉
鸡肉在肉类食品中，是个高能低脂的食品，鸡肉富含蛋白质，矿物质以及维生素，加上土豆能发挥双重抗癌作用。鸡肉煮土豆，口味好，营养高，也是很好的搭配。
3、羊肉
羊肉的营养价值与牛肉差相近，而且也有滋补身体，暖胃的功效，对人体有好处。不过羊肉吃的现象比较热门，羊肉如果和马铃薯一起煮来做晚餐，营养能充分的被人体吸收。对老人而言，有助于补充能量，滋补身体。
吃土豆的禁忌
土豆不能连皮吃，土豆皮的毒素很多，吃了会中毒。中毒的病症表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，中毒严重的患者会发烧、浑身无力、晕乎、咳嗽、胸闷、呼吸困难，严重时甚至出现昏迷。
腐烂的土豆不能吃，其中含有龙葵素，吃了会使喉咙疼痛、恶心、呕吐、吸气困难的症状。
忌长时间炖牛肉吃，会促发痔疮。
马铃薯不可过多吃，会引起大便干燥。阴虚火热、脾胃虚弱者不宜应多食。
感冒时不要多吃，感冒患者食用土豆后会严重便秘，不能吃。