红豆墨鱼排骨汤补血吗？
红豆具有清热解毒，健脾益气，补血养阴的功效，可以治疗月经不调，对于身体气血有很好的调理作用。中医经常用红豆来消除水肿和肠胃不适，还能预防心脏病，动脉硬化高血压和脑卒中，防止血管硬化的功效，并且对解酒、促进肝脏健康也有一定好处。
墨鱼肉味甘，性平，具有养血滋阴明目的功效，可治疗肝肾阴虚引起的头晕眼花、视力减退、咽干渴饮等诸多不适症状，有“眼睛的粮食”之称。墨鱼含有丰富的维他命和钙磷铁等，对骨骼牙齿也是很好的滋补食品。尤其是还具有排毒、抗癌、止血、收敛和降血压的功效。此外，中医还认为用墨鱼治疗哮喘效果较好。
猪排骨具有滋阴润燥，润肠通便，提供全面营养等功效，含有大量蛋白质、脂肪、钙磷铁等营养物质，可为人体提供全面营养。
所以这款红豆墨鱼排骨汤具有补气养血，滋阴明目，润燥通便的作用，经常服用可以延缓衰老，对慢性消化系统疾病和心血管系统疾病都有辅助治疗作用，还能缓解妇女贫血和月经不调，是一道十分理想的秋令进补靓汤。
下面介绍一下这款汤的具体做法：将猪排骨洗净，锅中加水烧沸，汆水后捞出，用凉水冲净浮沫备用；将墨鱼去除内脏，洗净，整只入沸水中烫5分钟，再捞出冲洗净；砂锅中加适量水烧开，放入全部原料，用中火煲1小时，加盐调味即可。