食品产销行业包括什么?
1、食品生产加工业
指对农副产、水产品和其他原、辅料进行加工,制成品可供食用或部分可供食用的工业。这些产品通常包括:粮油、糖果、方便食品、水产品、豆制品,酒类产品、乳类制品、茶类等。按我国国民经济产业结构划分,食品加工业属第二产业。
2、食品流通业
指经营食品的商业,包括专业店、兼营店、商站、市场、货栈以及内外贸、土产、食品等批发企业。食品经营业务内容包括食品批量的中转、购进、储存、销售、零售各种食品。按国家产业分类,食品销售业划入第三产业。
3、与食品工业有关联配套的事业
包括:食品机械制造业、食品科研、质量监督、检验设备研制、食品教育、信息、出版和咨询服务业等,也称技术密集型和知识密集型的服务性产业。随着科技进步,食品产销行业同第一产业、第二产业、第三产之间的联系越来越密切,界线日趋模糊,融合益盛,出现了农工商联合、产供销综合经营或三、二、一产业的倒转经营形式,使食品产销行业形成了既有区别又有联系的庞大的综合产业。