无花果小孩子可以吃吗?

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无花果鲜果柔软味美的果实含有14%的糖类及少量有机酸,另外,还含有蛋白酶、黄酮等多种营养成分,具有较高的营养价值。无花果是老少妇孺皆宜的健康绿色食品。

无花果有白色和紫色2个品种,白肉品种起源于中东和希腊,紫皮品种,即黑皮无花果为栽培品种。无花果既可鲜食,又可干制和加工果脯、果酱等,且营养丰富,含有14.1%的葡萄糖、蔗糖和甘露醇等,并含有黄酮类色素和多种酶类。

祖国传统医学认为无花果“甘平、无毒,能解毒、开胃、助消化”,近年来研究表明无花果还有止咳、消炎之功效,对人体具有抗癌、抗突变、降血脂、血糖的医疗保健作用,实为老少妇孺皆宜的健康食品,现将其营养保健作用介绍如下。

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