乌冬怎么煮好吃？
之前有发过，但好像被吞掉了，再发一遍 先上图，这是最完美的，也是最难做的，和方便面一样方便，又比方便面更营养美味。（别问我为什么配图全是乌冬，我也不知道）
下面开始讲怎么做。原料很简单，一碗乌冬面，一根青菜，一个鸡蛋，调料只有葱花、盐、胡椒粉。 把面粉放入碗里，慢慢倒入开水（一定要是刚刚沸腾的开水！！！）边倒水边搅拌，直至形成絮状。
揉成光滑的面团后盖上盖子饧20分钟。 做这个的时候最好有大锅，没有的话用平底锅也可以。锅里热油，打入鸡蛋，煎至成型，两面金黄。 然后放入葱末、胡椒粉，小火炒出香味儿。
这一步可以在准备其他食材的同时进行。接下来炒青菜，青菜洗净切碎，锅中放油，烧热后加入青菜碎，快速翻炒至熟，出锅前加盐调味。 最后把煮熟的乌冬放入大碗里，码上炒好的鸡蛋和青菜即可。如果喜欢吃辣的可以加点辣椒油或者剁椒。
做好的乌冬拌着鸡蛋和青菜吃，一口下去有面有菜有蛋又有汤，味道好极啦~\(≧▽≦)/~ 注意要点：
1.和面时开水要一次加足，如果干的话可以适当添加一些冷水；
2.擀面条时力道要适中，太用力会把面团擀烂，太小的话容易断。
3.最后炒鸡蛋的时候可以适量多加些葱花，这样会更好闻。
另外提醒一下大家：现在正是吃鲜玉米的时候，买回来的新鲜玉米可以煮着吃也可以蒸着吃，很鲜美呢～