地瓜的怎么煮好吃吗?

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一、烤红薯 原料: 红薯五根 工具: 烤箱(或者微波炉,电饭锅都可以) 步骤: 1.准备五根红薯,洗干净之后晾干外表水分待用。 2.把烤箱烧热到350F(或者是上下火230度) 3.把洗干净的红薯放进去,烤半个小时左右,直到外表焦糖化。(可以根据个人喜欢调节时间,但是最好别超过一个小时,否则容易烤糊了) 二、炸薯球 原料: 红薯两个、鸡蛋一个、面粉适量 工具: 油锅、锅铲 步骤: 1.将红薯去皮切块,浸泡在清水里防止氧化变色。

2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀成面糊。 3.锅里热油,把裹上面糊的红薯下锅炸,炸至金黄酥脆捞出控油。 三、拔丝红薯 原料: 红薯两根、白砂糖4-5勺 工具: 不粘锅、筷子 步骤: 1.红薯削皮切成滚刀块状,撒上少许淀粉拌匀。

2.锅里热油,把红薯下锅炸两遍,第一遍炸至定型,表面略硬,第二遍大火炸至外皮酥脆。 3.炒糖色,这个可以单独练好备用。锅里放一勺油,放入白砂糖,小火慢慢熬制成琥珀色就能看见大气泡产生。

4.立刻倒入炸好的红薯,快速翻拌均匀让每块红薯都沾上糖浆,趁热盛出装入盘子即可! 四、奶香红薯粥 原料: 大米100g、红薯1个 工具: 电饭煲 步骤: 1.大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,启动电饭煲煮粥模式。

2.红薯去皮切小块,加入两勺子糯米粉,搅拌均匀,放在电饼铛里煎至两面金黄。

3.待粥煮熟后,加入煎好的红薯块,混合均匀,盖上盖子再焖十分钟就可以啦! 你们还喜欢吃什么蔬菜,可以在评论告诉我呀~我会根据你们的需求出菜的哟!

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