山药和什么一起炖好吃？
1、乌鸡（瘦肉）+山药 适合女性食用，可以润泽皮肤，滋补肝肾，对于夜盲症也有很好的预防功效。 做法：乌鸡清洗干净，去除尾巴部的颜色很深的部分，斩成小块；山药去皮后冲洗干净备用。将以上食材与生姜放进砂锅煲里，加入足量的清水浸泡药材20分钟左右，先用大火烧开，再改为小火慢熬1.5个小时左右，调入适量的食盐和生油即可。
2、排骨+山药 适合儿童和青少年食用，能够健脾益胃，有利于骨骼和大脑的发育。 做法：排骨洗干净剁成小块；山药去掉表皮、冲洗干净，切成块状。把以上材料放进锅内加入适量清水，先大火烧开，再用文火炖煮30分钟，调入适量的食盐和生油便可。
3、鲤鱼+山药 非常适合肥胖人群食用，能够有效缓解身体浮肿，利尿消肿，还有一定的美白肌肤作用。 做法：挑选一条鲜活的鲤鱼，除去内脏后洗干净，沥干水分待用；山药去皮后清洗干净，切小块待用。把上述原料和生姜一起放进煲内，加入适量清水，先用大火煮开，再改成小火慢慢熬煮2小时，最后调入适量食盐和生油即可。 有助于健脾益气、养胃补肾，对脾胃虚弱有很好的疗效，还可以缓解腰膝酸软、四肢乏力等不适症状。
4、羊肉+山药 适合阳虚体质的人群食用，能够温阳补虚，特别适合冬季进补。 做法：羊肉洗干净切块，放入开水中焯一下去腥；山药去皮洗干净切成块。然后把羊肉、山药、生姜一起放进砂锅中，加清水煮汤吃。