做沙拉吧，蔬菜沙拉，或者水果沙拉都挺好的 蔬菜的话选自己爱吃的蔬菜，切成块状或片状放进沙拉盆里，撒点葱花、黑胡椒粉等，浇上橄榄油和黑醋拌匀即可食用了。 也可以做凉拌菜啊，像黄瓜拌猪皮、藕带拌花生、莴笋拌核桃仁都是非常好吃的菜肴。
1.将买回来的灌肠清洗干净，然后放入锅中煮熟（煮熟后最好过一下冷水会更劲道）；
2.将煮好的灌肠切薄片，厚度尽量一致，这样吃起来会比较方便；
3.调好酱汁，生抽、老抽、白糖、辣椒油、香油、蒜末、香菜末调成汁跟切好的灌肠片混合均匀，腌制一会入味就可以了。
这样做出来的灌肠非常好吃哦！
钮金莉优质答主灌肠有南北两种做法。南方做法一般用的是米肠，北方用的是肉糜做的灌肠。其中最有名的就是北京豆汁灌肠了。灌肠是老北京很有特色的一种小吃，口感醇厚细嫩，味道鲜美独特，吃起来有爽滑粘韧的特殊感觉。灌肠做好了蘸上蒜汁吃，真是个极大的享受，许多游子都惦记着这个味道呢。
灌肠特点：制作简单，口感和味道一流！
灌肠的制作材料：
小肠衣两根约100克、猪血半碗约350克、猪肉糜350克、花椒、葱、姜、盐、糖、米酒、胡椒粉
灌肠的制作方法：
1、将肉糜、猪血加上所有调料搅拌均匀待用。
2、将肠衣套在漏斗上，将馅料从漏斗中塞进肠衣内，用针扎出小孔。
3、开水中煮熟就可以了，一般15到20分钟就可以了，具体时间根据灌肠大小而定，用筷子插入不沾就熟了。
灌肠怎么做好吃：
蒜汁灌肠的制作方法：
1、将蒜去皮放入大碗中捣成蒜泥；
2、加入少许酱油、米醋、生抽、糖、盐、糖、辣椒油、生抽调成蒜汁；
3、将煮熟的灌香切成片；
4、将灌肠放入沸水中焯烫2分钟；
5、蘸着蒜汁吃！
