西番莲的好吃吗?

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我第一次看到西番莲的时候,觉得它的果实长得很像鸡蛋,颜色是绿色的,上面有很细密的突起,很漂亮;它的叶子长得很独特,像手指一样展开,我很好奇为什么叫它“西番莲花”(我们这里把这种花叫做鸡蛋花)。后来才知道,西番莲的果实在泰国是很受欢迎的传统甜点。

刚开始闻到西番莲的味道时,我觉得很像芒果,但又有别于芒果的浓香,是一种很淡雅的香气,所以有人说闻起来像香水;咬下去的时候,初时感觉酸甜可口,而后微苦,有一种回甘的感觉。 不过,我对西番莲的了解还只是停留在浅显的层次上,关于它的美味佳肴我还知道得不多。希望能有人指教!谢谢!

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