虾仁什么面好吃？
我推荐下我家乡的特色吧，虾汤面，用虾的汤来做锅底 煮好面之后倒进去，一碗完美的虾汤面就出来啦！ 我小时候住海边所以经常会做这个吃，不过现在长大了住在离海很远的地方，很少再吃到。每次回来都迫不及待的要吃（我的家乡在江苏靖江）
做法也非常简单，把鲜活的大虾洗净去掉泥肠，放入锅中，加水加料酒，小火慢慢炒，直到汤汁变成鲜艳的橙黄色，把虾捞起来，锅里的汤汁不要，接着放入打散的鸡蛋液和切段的香菜，调成糊状，最后淋湿淀粉勾芡就好了。 等虾仁冷却下来之后和黄瓜丝放在一起，调入盐、胡椒粉、生抽、辣椒油、醋搅拌均匀就可以吃了（可以放点味精啊香油啊更好吃哈）
我一般都是把面煮熟后，直接泼上刚刚熬好的虾汁，然后拌均匀再吃。当然如果喜欢软软的的口感就把面和虾一起下锅煮咯~ 除了虾还可以用鳝鱼或是鱿鱼做，不过我是觉得虾做得最好吃~~ 说到面条，我家常吃的还有葱油拌面、阳春面、刀削面等等，不过最经典的还是虾汤面，希望题主能尝尝咯～