虎鱼肉好吃吗？
第一次吃到虎鱼肉是在美国，和小伙伴在奥莱闲逛的时候看到有人在卖烤虎鱼，觉得非常新奇就买了两条回来吃。（美国的肉类品种真的相当丰富…） 把虎鱼洗干净后放在烧烤架上烤，因为不知道它的刺多不多所以没有去骨，结果烤熟之后发现除了鱼头和脊椎两边有少量刺以外全身都是嫩嫩的，鱼肉蘸着酱料吃起来味道还不错，有点像海鱼的味道。
第二次吃虎鱼是在泰国，朋友带我去吃当地有名的餐厅Mama Ruk (ระกว่านขุด)，点了一条鱼作为主食，上菜之后被巨大的盘子里几条小小的鱼震撼了…… 这条鱼大概有两公斤重，鱼肉是奶白色的，用特制的辣椒酱拌着吃，细嚼之下能感觉到鱼肉的甜味和独特的香料气息在唇齿间弥漫开，配着米饭一起吃简直美味极了。
第三次吃虎鱼是在越南，朋友带我去河内一家很有名的餐馆吃水煮鱼，这家的水煮鱼片相当大而且很薄，配上翠绿的葱花和红辣椒看起来很诱人，鱼肉入口即化，有一点腥味但是混合着汤底的鲜香吃起来还是很过瘾的~ 小时候对鱼类没有什么好印象，总觉得鱼腥刺多还不好吃，但经过这三道菜的洗礼已经完全被征服了！以后终于可以大声地说“我喜欢吃鱼啦！”哈哈~ 答主虽然是个海鲜吃货但平时并不常吃鱼，答主人比较懒……希望有人教我做个鱼汤呀～