红薯干怎么蒸好吃?
我们要知道,蒸是达不到把红薯里的营养成分都蒸出来的效果的(特别是维生素),要想吃到更有营养的红薯,还是应该少吃点那种把红薯蒸熟、做熟了的吃法哦~~ 想要吃到美味又营养的红薯,可以尝试一下烤红薯或者熬粥哦~
【烤】
1.选个好看点的烤架;
2.在烤架上垫上油纸/锡纸,这样清洗起来会比较方便;
3.把切滚刀块的红薯整齐地排放在烤架上;
4.烤箱预热5分钟,上下火200度烤20分钟左右即可。 烤制过程中会渗出丰富的汁液,这些汁液都是红薯的淀粉糊化后的产物呢~烤好的红薯蘸着糖吃,甜而不腻哟~~~
【熬粥】
1.准备适量的大米和燕麦,淘洗后放入电饭煲中;
2.加入比米饭稍多的水,按煮饭键开始焖粥;
3.半小时后,打开盖子,用筷子搅匀;
4.盖上盖子继续煮,期间多搅拌几次防止糊底;
5.快熟的时候,可加入适量糖提味。 煮好后趁热喝,口感最佳!喜欢细腻一点的口感可以把燕麦先浸泡一段时间再打成浆。 好啦~你学会了吗?