怎么蒸骨鱼好吃？
【菜名】豉香蒸骨鱼 【用料】 骨鱼一条约500克、豆豉10克、蒜头2瓣、香菜适量 【做法】 1.准备好材料，骨鱼对半切开洗净，沥干水待用； 2.把豆豉、蒜肉剁碎，香菜切碎； 3.把剁好的豆豉和蒜泥加入酱油、花生油、胡椒粉、生粉调成酱汁备用； 4.把调好味的豆豉蒜汁淋在鱼上，下锅隔水蒸8分钟左右，撒上葱花就可以啦！ 小贴士 ①最好选用鱼骨比较厚的鱼来蒸，这样才够味够嫩②因为加了生抽等调料，所以无需再加盐了③最后淋上的调料汁越多就越入味哦~
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