儿童抵抗力差吃什么?

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在营养学中,增强抵抗力的食物被归类为“益菌生长类”食物 。因为细菌也是生命形式的一种,而且跟我们人类一样要依赖营养物质来维持生存。只有提供合适的营养,细菌才能正常生长、繁殖、分化和传递遗传信息。一旦缺少必要的营养素,细菌就不能产生抗体,不能进行正常的免疫应答反应,继而引发各种疾病。 所以要想增强儿童的抵抗力,关键还是要从饮食这方面入手!给儿童补充营养,让其在日常饮食的过程中,能够摄取到充足的营养物质。特别是以下这些营养素,更应该重点关注: 蛋白质与氨基酸 儿童发育阶段的机体组织器官正处于生长发育阶段,需要足够的蛋白质来满足其功能运转的需求。如果膳食供给不足则会降低机体的免疫功能,使儿童容易患病。要给儿童及时补充优质蛋白,如瘦肉、蛋类、豆类及乳制品等。

氨基酸是合成抗体的基础物质,若摄入不足,会影响抗体的合成分泌,也会导致抵抗力低下。要保证儿童每天摄入足量的精氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸等20多种氨基酸。

维生素 维生素是个大家族,成员众多,不同的维生素有着不同的生理作用。而几乎所有的维生素都有促进机体新陈代谢、维护免疫功能的正常发挥的作用。尤其是以下这几种维生素更要重点关注:

1)维生素A:保护呼吸道黏膜上皮细胞,增加纤毛运动,从而减少呼吸道疾病的发生;

2)维生素B族(尤其是维生素B12):帮助消化,吸收利用碳水化合物、脂肪和蛋白质;

3)维生素C:预防感冒,提升免疫力;

4)维生素E:抗氧化,调节体内酶的活性,从而起到延缓衰老的作用,同时还有促进免疫功能的功效。

矿物质 儿童缺乏任何一种矿物质都会导致免疫力下降,因此要注意全面均衡供给。其中以锌、铁、铜最为重要,因为这三类元素都是构成身体内多种酶的重要组成部分。硒元素也是不可忽视的一部分,适当补硒有助于提高免疫力。

微量元素虽然需求量不高,但是贡献率却很大,如果长期缺乏会导致免疫力下降、智力发育迟缓等问题,一定要保证摄入充足。

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