水萝卜怎么拌着好吃?
我也很爱吃水萝卜,平时最喜欢的就是腌着吃,下面就把方法给你分享下吧! 第一步、首先把买回来的水萝卜去掉头和尾,然后用刀把它切成薄片。(也可以剁成蒜蓉)
第二步、接着往里面加入一勺食盐,搅拌均匀后腌制15分钟左右。
第三步、趁着这段时间,我们来准备下佐料。切点蒜末、葱花和小米椒圈。(不喜欢吃辣的可以不切)
第四步、往锅中倒入适量油,油温三成热时,放入切好的葱蒜和小米椒,小火煸出香味儿。
第五步、然后往里面加入适量生抽、陈醋和白糖,再倒少许清水,调成料汁。
第六步、将料汁倒入腌好的水萝卜里,充分搅拌均匀,让每一块水萝卜上都裹满酱汁。
第七步、最后撒上白芝麻和葱花,一道美味又简单的水萝卜凉拌菜就做好了!
你学会了吗?是不是很简单呢~