什么柿子又大又好吃?
我推荐的是今年刚上市的山东临沭甜柿,这个甜柿个大,皮薄肉厚,特别软糯香甜,一点也不涩嘴! 作为北方人,对柿子有种特殊的情怀。小时候村里种了很多柿子树,秋天的时候满树的柿子红彤彤的很好看,也很喜庆。
虽然很多水果现在大棚里可以四季都有,但是柿子却是秋天的味道。每年的这个时候,市场上都会出现新鲜的柿子。 买回柿子的第一件事就是洗掉表面的柿蜡,不然会很难吃(听说用开水烫一下就可以去掉柿蜡)。
临沭甜柿个头很大,颜色是橙黄色的,表面有一层薄薄的柿蜡,看上去就很诱人。
用手轻轻捏一下,果肉很柔软,轻轻一掰就分成了两半,露出了雪白的果肉,看起来就很清甜。
入口即化,真的像流汁儿一样,满满的柿子香味,一点都不涩口~ 吃完嘴里还会有回甘,那种甜蜜是从心底里发出来的幸福感。
吃过临沭甜柿以后,别的柿子还真无法入喉。 除了直接剥皮吃,还可以做成柿饼干、柿霜、糖水柿种等,美味又营养。 现在正是临沭甜柿上市的季节,喜欢吃的友友们可千万别错过哦~