多少种鱼清蒸好吃？
我做的清蒸鱼，是不算鱼的！我用的鱼是巴沙鱼，这种鱼没有刺，适合小孩子和怕刺的人吃。做法也很简单 1.把鱼处理好，用生抽、蚝油、料酒腌半个小时； 2.打一个鸡蛋，加少许生粉拌均匀成糊状。（生粉可以不用加太多哦） 3.先把鱼身铺上切好的葱姜，再均匀撒上细盐，然后倒上刚刚调好的鸡蛋液。 上锅蒸8-10分钟就行啦~这样蒸出来的鱼肉很嫩很滑，一点腥味都没有呢～ 我做这个菜的时候，还会另配几个好下酒的凉菜，比如说皮蛋豆腐、卤蛋什么的～这样的搭配，既开胃又美味，重要的是还不长胖啊哈哈哈…… 除了巴沙鱼，你还可以尝试一下三文鱼、龙利鱼之类的鱼类，做法都差不多一样的简单。要是嫌麻烦的话直接买鱼丸、鱼酥也行哦～ 分享就到这里啦～喜欢的赶紧动手做起来吧～