魔芋丝好吃吗0？
没吃过的人可能不理解，为什么魔芋这么招人喜欢。 就我个人而言，我是非常非常喜欢吃的！我喜欢吃各种魔芋食品——魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋蛋糕等.... 不过要说最馋人，最让人念念不忘的还数麻酱芋丝！那可是我小时候的最爱啊~
以前生活没有现在如此方便，想买点零食还得去小卖部。记忆里的小卖部总是飘出一股股奇怪的味道，不是辣椒油的气味就是腐乳、酸菜的味道。说好听点是“特色”，说得难听点简直就是“恶心”“变态”。 但是，就是有这样一种美食，在小卖部的货架上一出现就被一抢而空。它就是裹着浓郁芝麻酱的芋丝。
第一次吃到的时候，我还不知道这是什么。只听见同学惊呼：“哇，这个好好吃哟！” 我好奇的问：“真的那么好吃？” “嗯呢，你试试嘛。” 就在那一瞬间，我的小手被小伙伴拽住，她的手上拿着一袋东西，露出半截粉嫩的藕丝，正对着我笑。 原来这就是大名鼎鼎的芋丝呀！
我吃的第一口就爱上了它，那可真是香呐！滑溜溜的藕丝带着浓郁的芝麻香味，滑入口中，细细一品，还有一丝丝回甘。简直不摆了！ 因为太爱吃，所以后来家里也经常做。做法也特别简单。
首先把买回来的芋艿去皮（可以用刀刮或者刨）切丝备用。再把花生碾碎（可以留着红皮一起碾），调成糊状。最后把糊倒进去搅拌均匀，上锅蒸半小时左右就好啦～
当然，也可以加入胡萝卜、黄瓜之类的蔬菜一起蒸，味道也是棒棒的～